Um LIndo Domigo!!!

Primeiro uma receitinha bem simples:

O Miojo é meu amigo, mas o supermercado também éTudo que eu precisava era de carboidrato (eu sou a rainha do carboidrato), mas tinha que ser algo rápido, gostoso, que não estivesse num copo* e nem que viesse com um sachezinho de tempero pronto. Comida de verdade, só que num esquema pá-pum. E dá? Claro que dá! Olha esse penne com espinafre e ricota aí pra provar.O penne (grano duro) cozinha em... o que? 8 minutos? E o tempo que a água leva pra ferver é o suficiente para abrir o saquinho de espinafre embaladinho, lavado e higienizado (bendito sejam aqueles que vendem espinafre assim, amém!), rasgar grosseiramente as folhas e abafar naquele alho e cebola já douradinhos no azeite. Depois, é abrir o potinho de creme de ricota Tirolez (que também é outra benção vendida no supermercado), juntar leu com créu ou o creme com o espinafre, mexer, temperar com sal e pimenta e jogar lá o penne já cozido e escorrido.